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キャベツと豚バラのフライパン蒸し
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キャベツと豚バラのフライパン蒸し-レシピのメイン写真

キャベツと豚バラのフライパン蒸し

みどきみ
みどきみ @cook_40325078

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材料

  1. キャベツ 半分
  2. 豚バラ 150g
  3. 油 大さじ1
  4. 固形コンソメ 1〜2個
  5. 塩 適量
  6. 胡椒 適宜
  7. お酒 大さじ1
  8. 水 300cc
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作り方

  1. 1

    キャベツを洗って芯を残して四等分にくし切りする。

    • キャベツと豚バラのフライパン蒸し作り方1写真
  2. 2

    豚バラに塩胡椒をふり三等分にきる

    • キャベツと豚バラのフライパン蒸し作り方2写真
  3. 3

    キャベツに適当に挟む

    • キャベツと豚バラのフライパン蒸し作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を大さじ1入れ焼き目をつける

    • キャベツと豚バラのフライパン蒸し作り方4写真
  5. 5

    水300ccと固形コンソメ1個入れ
    蓋をして中火で15分から20分蒸す。
    水分が少なくなりそうだったら弱火で。

    • キャベツと豚バラのフライパン蒸し作り方5写真
  6. 6

    味見してスープが薄かったら塩を入れ
    濃いなら水をたす。

  7. 7

    粗挽き胡椒ふってみました。

    • キャベツと豚バラのフライパン蒸し作り方7写真

コツ・ポイント

私はコンソメ1個でちょうどいいですが子供たちには薄味なようで
1個半〜2個くらいが良いようでした。

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みどきみ
みどきみ @cook_40325078
2021/06/18 08:18に公開
娘と簡単なお菓子を作ってます。
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