作り方
- 1
キャベツを洗って芯を残して四等分にくし切りする。
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- 2
豚バラに塩胡椒をふり三等分にきる
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- 3
キャベツに適当に挟む
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- 4
フライパンに油を大さじ1入れ焼き目をつける
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- 5
水300ccと固形コンソメ1個入れ
蓋をして中火で15分から20分蒸す。
水分が少なくなりそうだったら弱火で。 -
- 6
味見してスープが薄かったら塩を入れ
濃いなら水をたす。 - 7
粗挽き胡椒ふってみました。
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コツ・ポイント
私はコンソメ1個でちょうどいいですが子供たちには薄味なようで
1個半〜2個くらいが良いようでした。
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