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佃煮きゅうり-レシピのメイン写真

佃煮きゅうり

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材料

  1. きゅうり 3本
  2. 塩 小さじ1
  3. 生姜 1片
  4. ★しょうゆ 90cc
  5. ★砂糖 大さじ5
  6. ★酢 大さじ2
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作り方

  1. 1

    きゅうりは洗浄し上下ヘタを切り落とす
    5~8㍉位の斜め切り
    又は小口切りにして塩揉みして15分程おき絞る

  2. 2

    生姜は皮を剥いて千切りにする

  3. 3

    鍋に調味料を合わせて煮立て食材を入れて沸騰させ馴染んだら火を止めて常温で1時間程おく

  4. 4

    粗熱が取れたら
    消毒済の保存容器に移し冷蔵庫で保存する

    • 佃煮きゅうり作り方4写真

コツ・ポイント

好みで輪切り赤唐辛子等入れても美味しい♪

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クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704
2021/06/21 13:03に公開
みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます\(^o^)/主に定番おうちごはんです♪◝( ゚∀ ゚ )◟総アクセス数☆850万回突破!2025/4/17☆900万回突破!2025/9/27☆950万回突破!2026/3/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続28年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(^0^)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadデビュー☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21885568
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