焼かないビーフンのカレー風味サラダ♬
クッキングシニアZ3 @cook_40303786
ケンミンの焼ビーフンのカレー味を使って作った少しスパイシーなサラダです．
このレシピの生い立ち
スパゲッティだとカロリーが高いし，春雨だと味が物足りないので，ビーフンを使ってサラダにしてみました．普通の焼ビーフンでも美味しいですが，カレー風味が洋食の付け合わせによく合います．
焼かないビーフンのカレー風味サラダ♬
ケンミンの焼ビーフンのカレー味を使って作った少しスパイシーなサラダです．
このレシピの生い立ち
スパゲッティだとカロリーが高いし，春雨だと味が物足りないので，ビーフンを使ってサラダにしてみました．普通の焼ビーフンでも美味しいですが，カレー風味が洋食の付け合わせによく合います．
アプリでひらく作り方
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珍しいかもしれませんが，ケンミンの焼ビーフンの幻のカレー味を使いました．
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- 2
玉ねぎ，きゅうりは薄切りにして，きゅうりは塩（分量外）をふって水気を絞っておきます．
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- 3
ハムは3－4㎜幅に切っておきます．
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- 4
ビーフンは熱湯で4分茹でて，ざるに取り冷水で冷まします．
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- 5
茹で上がったビーフンをザクっと4等分に切っておきます．
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- 6
ボウルに水気を切ったビーフンを入れ，焼ビーフンに付属のカレーパウダーを半袋分まぶします．
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- 7
カレー粉をまぶしたビーフンにハム，水気を絞ったきゅうり，玉ねぎを入れ，よく混ぜ合わせます．
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- 8
マヨネーズを入れ，よく混ぜ合わせます．
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- 9
最後にコーンを入れ，さらによく混ぜ，レタスを敷いた器に盛り付けて完成です！
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- 10
Satoco♥さん，素敵な初つくれぽ，ありがとうございます！私のよりおいしそうですね！
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コツ・ポイント
カレー味の焼ビーフンがない場合は，普通の焼きビーフンを使って，味付けの粉末半袋と市販のカレー粉小さじ1/3を使ってもOKです．
つくれぽ
新しい街に引っ越してきて1年が過ぎました。食料品を買い出しするお店もだいたい決まり、前のように定期的に料理を楽しむ時間が持てるようになりました。そろそろアイデアも尽きてきて、新しいレシピをアップする回数は少なくなるかもしれませんが、引き続き、子供たちに残せるレシピを考えていきたいと思います。
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