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簡単♪明太子そうめん
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簡単♪明太子そうめん-レシピのメイン写真

簡単♪明太子そうめん

管理栄養士ゆり子
管理栄養士ゆり子 @cook_40273947

◎夏に食べたいそうめんメニュー♪
◎パパッと作れる簡単レシピ♪
◎辛子明太マヨでクリーミーな味わい♪
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平日の晩ごはん

◎夏に食べたいそうめんメニュー♪
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◎辛子明太マヨでクリーミーな味わい♪
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材料

1人分
  • そうめん 1束
  • 辛子明太子 20g
  • マヨネーズ 大さじ1/2
  • レモン汁 大さじ1/2
  • 醤油 小さじ1/2
  • 刻みのり 適宜
  • 大葉 2枚
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作り方

  1. 1

    明太子は皮を取り除いてほぐす。大葉は軸を切り落とし、千切りにする。

    • 簡単♪明太子そうめん作り方1写真
  2. 2

    ボウルに明太子とマヨネーズ、レモン汁、醤油を入れて混ぜ合わせる

    • 簡単♪明太子そうめん作り方2写真
  3. 3

    鍋にお湯を沸かし、パッケージの表記通りにそうめんを茹で氷水でしめる。ザルにあげて水気を切る。

    • 簡単♪明太子そうめん作り方3写真
  4. 4

    2のボウルにそうめんを加えて和える。

    • 簡単♪明太子そうめん作り方4写真
  5. 5

    器に盛り付け、大葉と刻みのりを盛りつけたら完成。

    • 簡単♪明太子そうめん作り方5写真
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管理栄養士ゆり子
管理栄養士ゆり子 @cook_40273947
2021/06/22 03:33に公開
YURIKO/管理栄養士-食卓に笑顔があふれるおいしいごはん-・背伸びしない平日の晩ごはんレシピ・心にゆとりができる作り置きおかずや時短レシピ★YouTubeで料理動画配信中→『ゆり子のおいしい暮らし』で検索★Instagramで平日の晩ごはん記録中→『yuriko_momrecipe』で検索つくれぽ励みになります!本当にありがとうございます皆様の食卓に笑顔があふれますように
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このレシピのキーワード

そうめん 大葉 明太子

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