耐熱容器にレーズンを入れ、熱湯をドライレーズンがひたひたになるように注ぎ10分放置してふやかす。

粉類をボウルに振るい入れる。

オリーブオイル、牛乳を入れ、混ぜる。

手で、ひとつにまとまるまでこねる。

まとまったら、ふやかしたレーズンの湯を切り、生地に混ぜる。

混ざったら適当な大きさに分けてクッキングペーパーを敷いた天板に乗せ、オーブンで焼く。

焼き色をつけても白いままでもお好みで。