材料を全てHBへ入れて、生地コーススイッチオン！手ごねでする場合は、滑らかになるまでごねて2倍の大きさになるまで放置。

生地を8分割にする

丸めて15分ベンチタイム

生地を伸ばしベーコンを
おき
マヨネーズを絞って
閉じる

オーブン機能発酵35度で
30分発酵

250度で予熱

生地をエピ形にカット

生地に霧吹きでたっぷり水をかける

ブラックペッパーをふる

20分焼く