名古屋名物の「あんかけスパゲッティ」の「あん」です。
応用が色々利きます。
このレシピの生い立ち
あんかけスパゲッティの素は、名古屋以外ではあまり見かけませんが、簡単につくれ、スパゲッティ以外にも応用が利く事から、あんのみをわざわざ取り上げました。
今回は有名店の味に近づけ、またケチャップの代わりにトマトペーストを使いました。