甘酒のブランマンジェ

Name: 甘酒のブランマンジェ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 甘酒 400㏄; 牛乳 400㏄; 生クリーム 200cc; バニラビーンズ 1本; ゼラチン 20g

ますやみそ公式 @cook_40256489

砂糖不使用で作るから、甘酒の甘みを
そのままお楽しみいただけます！
このレシピの生い立ち
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甘酒のブランマンジェ

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材料

甘酒 400㏄
牛乳 400㏄
生クリーム 200cc
バニラビーンズ 1本
ゼラチン 20g

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作り方

1

甘酒、牛乳、生クリーム、バニラビーンズを鍋に入れ弱火からゆっくり加熱します。
2

沸騰寸前で火を止め、バニラビーンズを取り出し、ゼラチンを加え、よく混ぜます。
3

粗熱をとり、容器に入れ、４～６時間冷蔵庫で冷やし固めます。

コツ・ポイント

お好みでフルーツソースや黒蜜などをかけても、
美味しくいただけます！

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ますやみそ公式 @cook_40256489

2021/06/25 04:36に公開

【母さんの味ますやみそ】母さんが作ってくれた温もりある料理、季節の彩りにあふれた食生活を世界中の人々に届けたい。そんな思いが商品のひとつひとつに込められています。広島県呉市に本社を置く、味噌、甘酒、麹を中心とした調味料メーカーです。レシピ内で使用した商品はコチラからお買い求めいただけます。 https://masuyamiso.net/

このレシピのキーワード

ブラマンジェ生クリームゼラチン牛乳バニラビンズ甘酒

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