サッポロ一番しょうゆ味でイワシ冷麺
☆ひまわり♬ @cook_40053366
夏バテ解消にイワシをトッピング！冷やしラーメンで食欲増進^_^
このレシピの生い立ち
夏バテ解消とラーメン好きな息子のリクエストで作りました。サッポロ一番しょうゆ味は冷麺にしても美味しかった〜
サッポロ一番しょうゆ味でイワシ冷麺
夏バテ解消にイワシをトッピング！冷やしラーメンで食欲増進^_^
このレシピの生い立ち
夏バテ解消とラーメン好きな息子のリクエストで作りました。サッポロ一番しょうゆ味は冷麺にしても美味しかった〜
アプリでひらく作り方
- 1
イワシを手開きして片栗粉をつけて両面焼く
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- 2
両面焼き色がついたらいったんお皿に取り出す。
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- 3
玉ねぎを千切りにしてフライパンで炒める。
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- 4
玉ねぎの色が変わったら水を200cc入れる。
- 5
三つ葉はお好みの食べやすい大きさに切り、4が沸いてきたら入れる。粉末スープも入れる。
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- 6
一煮たちしたら火を止める。冷ましておく。
- 7
お湯500ccを沸かして、麺を4分茹でる。冷水でしっかり冷やす。
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- 8
麺を器に盛り付ける。その上にスープの中の具だけ入れて、真ん中にイワシを置く。スープをイワシにかけるようにして器に入れる。
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コツ・ポイント
最後にイワシにスープがかかってしょうゆ味がイワシに染みるようにかける。
つくれぽ
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