豚こま青じそステーキ★ガリバタソース
ちーすけ♡ @chi_suke
豚こまを丸めてポークステーキに(゜∇^d)!!ガーリックバターソースでご飯がススミます！
このレシピの生い立ち
スーパーで豚こまが特価の日(。-∀-)旦那っちのランチに♪♪♪
豚こま青じそステーキ★ガリバタソース
豚こまを丸めてポークステーキに(゜∇^d)!!ガーリックバターソースでご飯がススミます！
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スーパーで豚こまが特価の日(。-∀-)旦那っちのランチに♪♪♪
アプリでひらく作り方
- 1
★を合わせてソースを作る。
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- 2
豚こま肉はざく切り、青じそはみじん切りにします。
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- 3
☆をボールに入れて揉み込んで形をステーキ風に平らに整えます。
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- 4
フライパンに油とにんにくを入れて弱火で熱し香りがでたらにんにくを取り出します。
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- 5
肉を強火で両面こんがり焼いてアルミ箔を被せ弱火で中まで火を通します。焼けたら好みの野菜とともに器に盛る。
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- 6
フライパンの油を拭き取り①を加えて中火にかけ煮立ったらバターを溶かし火を止める。(煮詰めない)
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- 7
肉に回しかけにんにくを散らし粗びき黒胡椒を振ります。(今回は半量、１人分で作りました)
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コツ・ポイント
豚こまは青じそと混ざりやすいように大きければザクザク切って混ぜてくださいね(*^^*)
つくれぽ
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