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セレブリティー佐藤錦のさくらんぼジャム
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セレブリティー佐藤錦のさくらんぼジャム-レシピのメイン写真

セレブリティー佐藤錦のさくらんぼジャム

オールドムーンカフェ
オールドムーンカフェ @cook_40154162

贅沢に佐藤錦のさくらんぼジャムは炭酸水で割ってもおしゃれな飲み物になります。
ちょっとセレブ気分です。
このレシピの生い立ち
友人が送ってくれた佐藤錦を今年はアレンジしようと思って、ジャムが閃いてしまいました。

贅沢に佐藤錦のさくらんぼジャムは炭酸水で割ってもおしゃれな飲み物になります。
ちょっとセレブ気分です。
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友人が送ってくれた佐藤錦を今年はアレンジしようと思って、ジャムが閃いてしまいました。

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セレブリティー佐藤錦のさくらんぼジャム

オールドムーンカフェ
オールドムーンカフェ @cook_40154162

贅沢に佐藤錦のさくらんぼジャムは炭酸水で割ってもおしゃれな飲み物になります。
ちょっとセレブ気分です。
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友人が送ってくれた佐藤錦を今年はアレンジしようと思って、ジャムが閃いてしまいました。

贅沢に佐藤錦のさくらんぼジャムは炭酸水で割ってもおしゃれな飲み物になります。
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友人が送ってくれた佐藤錦を今年はアレンジしようと思って、ジャムが閃いてしまいました。

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材料

  1. さくらんぼ 300g
  2. 砂糖 120g(さくらんぼの40%)
  3. 白ワイン(ローズウォーター) 100cc
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作り方

  1. 1

    さくらんぼを軽く洗ってヘタを取る

    • セレブリティー佐藤錦のさくらんぼジャム作り方1写真
  2. 2

    さくらんぼを鍋に入れて砂糖をまぶす
    20分くらいそのまま放置

  3. 3

    白ワイン(今回はローズウォーター)を少し入れる

  4. 4

    焦がさないようにぐつぐつにます

  5. 5

    煮沸消毒した瓶にさくらんぼのジャムを入れて完成

    • セレブリティー佐藤錦のさくらんぼジャム作り方5写真

コツ・ポイント

焦がさないようにコトコト煮込む
そして、タネは付けたまま

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オールドムーンカフェ
オールドムーンカフェ @cook_40154162
2021/06/24 02:13に公開
米粉や体に優しい材料でお菓子を作ってます
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