おから入り餃子

みーちゃん0507
みーちゃん0507 @cook_40353903

おからの消費方法第2弾!前回のおからコロッケの作り方も是非♡
このレシピの生い立ち
豆腐屋を買った時にいつも貰うおからの消費方法第2弾です!!

おから入り餃子

おからの消費方法第2弾!前回のおからコロッケの作り方も是非♡
このレシピの生い立ち
豆腐屋を買った時にいつも貰うおからの消費方法第2弾です!!

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材料

  1. キャベツ 1/6玉
  2. ニラ 半分〜
  3. 豚ひき肉 200g
  4. 生おから 今回は約120g
  5. ごま油(好きな油)
  6. ☆中華スープの素 小さじ1
  7. ☆ニンニク お好み
  8. 餃子の皮 今回は大判 2袋くらい

作り方

  1. 1

    キャベツ、ニラは細かく切る

  2. 2

    ☆の材料を混ぜる

  3. 3

    種を包む

  4. 4

    フライパンで焼く

  5. 5

    餃子は間隔を空けないで並べ、オリーブオイル、ごま油など好きな油を一周回しかける

  6. 6

    焼き色が着いてきたら100〜150㎖位のお水を入れて蒸し焼きにする (飛び跳ね注意!!)

  7. 7

    ある程度水が減ったら、残りの水分を飛ばします

  8. 8

    フライパンに皿を被せてひっくり返せば完成です!火傷に注意して下さい!無理そうならフライ返しを使って下さい☆

  9. 9

    餃子の皮が余った場合のレシピも公開してます!良かったら見てください!

コツ・ポイント

お子様がいる場合はフードプロセッサーで具材を細かくするのもおすすめです!!

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