【藤椒油レシピ】万能！しびれ中華ねぎだれ
ＬＯＶＥ！ＳＵＰＥＲ @cook_40354987
しびれたい人集まれ！
茹で鶏、豚しゃぶ、白身魚のお刺身、焼きナスなどに♪清涼感としびれがたまらない中華だれをお試しあれ♪
このレシピの生い立ち
藤椒油（タンジャオユ）を麻婆豆腐以外でも使いたくて考えました。
【藤椒油レシピ】万能！しびれ中華ねぎだれ
しびれたい人集まれ！
茹で鶏、豚しゃぶ、白身魚のお刺身、焼きナスなどに♪清涼感としびれがたまらない中華だれをお試しあれ♪
このレシピの生い立ち
藤椒油（タンジャオユ）を麻婆豆腐以外でも使いたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
器に★の調味料を全て入れて混ぜてから、にんにく・しょうが・ネギも加えるだけです！
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- 2
※藤椒油はメーカーによってしびれ具合が違うので量は調整してください。
※ネギをさらに追加するのもおすすめです。 - 3
【利用例】
低温調理した鶏肉に♪ -
- 4
【おすすめ藤椒油】
「LOVE!SUPER」でも人気のヤオマーズの物がよくしびれておすすめです♪ -
- 5
藤椒油のレビューはこちらへ！
https://love-super.net/reviews/?id=G00001322 -
- 6
※黒酢はマイルドな「内堀醸造 臨醐山黒酢」を使っています。
今度、別の黒酢で味を確認してみます。 - 7
※米酢でも配合変えたりしてトライしましたが、黒酢の方が断然おいしかったです。
コツ・ポイント
・調味料の量はお好みで調整してください。
・このレシピに限らず、お好きな中華だれのレシピのごま油の量を少し減らして、藤椒油を加えればおいしくできると思います♪
・写真のネギは九条ネギですが、いつもは普通の長ネギ（白ネギ）を使っています。
つくれぽ
海外のスーパー好きのための口コミ情報サイト「LOVE!SUPER」https://love-super.net/世界各国のスーパーの人気商品が分かる口コミサイトです♪こちらのキッチンでは、「海外のスーパーの商品」を使ったいろいろなレシピをご紹介していきます♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21892808
