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【簡単作り置き】夏野菜の焼きマリネ
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【簡単作り置き】夏野菜の焼きマリネ-レシピのメイン写真

【簡単作り置き】夏野菜の焼きマリネ

天現寺レシピ
天現寺レシピ @cook_40301806

短時間、簡単にできる焼きマリネです。
このレシピの生い立ち
子どもが寝ている間にさっと作れるものを考えました。

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【簡単作り置き】夏野菜の焼きマリネ

天現寺レシピ
天現寺レシピ @cook_40301806

短時間、簡単にできる焼きマリネです。
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材料

  • パプリカ 1個
  • ズッキーニ 1本
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 酢 大さじ3
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    パプリカを食べやすい大きさに切る。

    • 【簡単作り置き】夏野菜の焼きマリネ作り方1写真
  2. 2

    ズッキーニを5mm程度の輪切りにする。

    • 【簡単作り置き】夏野菜の焼きマリネ作り方2写真
  3. 3

    オリーブオイルをひき、塩胡椒で焼き目が軽くつくまで炒める。

    • 【簡単作り置き】夏野菜の焼きマリネ作り方3写真
  4. 4

    焼き目がついたら火を消して5分ほど放置。

  5. 5

    タッパーに入れて、お酢を入れてタッパーを軽く振って混ぜる。冷蔵庫で冷やす。
    ※お酢はお好みで調整してください

    • 【簡単作り置き】夏野菜の焼きマリネ作り方5写真

コツ・ポイント

◎最後にバシルを添えるとより美味しくなります
◎お酢はミツカンのやさしいお酢です
◎お酢の代わりにマリネの素などでも良いと思います

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天現寺レシピ
天現寺レシピ @cook_40301806
2021/06/23 03:01に公開
二児の母です。子どもがお昼寝してる間に作り置きをしたいので、短時間でできるレシピを記録していこうと思います。
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このレシピのキーワード

マリネ パプリカ ズッキーニ

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