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幼児食のカボチャコロッケ
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幼児食のカボチャコロッケ-レシピのメイン写真

幼児食のカボチャコロッケ

な。
な。 @cook_40400569

かぼちゃがそんなに好きじゃない…という1歳10ヶ月の娘が、おいし〜!と言いながらパクパク食べていました
このレシピの生い立ち
美味しそうなカボチャが売っていたので何とかして娘に食べて欲しかったです。

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美味しそうなカボチャが売っていたので何とかして娘に食べて欲しかったです。

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な。
な。 @cook_40400569

かぼちゃがそんなに好きじゃない…という1歳10ヶ月の娘が、おいし〜!と言いながらパクパク食べていました
このレシピの生い立ち
美味しそうなカボチャが売っていたので何とかして娘に食べて欲しかったです。

かぼちゃがそんなに好きじゃない…という1歳10ヶ月の娘が、おいし〜!と言いながらパクパク食べていました
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美味しそうなカボチャが売っていたので何とかして娘に食べて欲しかったです。

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材料

子どもの手のひら大6個
  • カボチャ 4分の1
  • 玉ねぎ 4分の1
  • ☆塩 ひとふり
  • ☆マヨネーズ 大さじ1くらい
  • ☆砂糖 大さじ半分
  • 卵 1個
  • 小麦粉 大さじ2
  • お水 大さじ2
  • パン粉 適量
  • 油 2センチくらい
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作り方

  1. 1

    カボチャはワタを取り、適当な大きさに切る。耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけて600wのレンジで7分あたためる

  2. 2

    その間に、玉ねぎをみじん切りにしておく

  3. 3

    みじん切りにした玉ねぎは、600wのレンジで2分加熱する。

  4. 4

    カボチャが熱いうちにフォークで潰し、☆の材料を混ぜる。
    水分が多ければ小麦粉大さじ1をいれる

  5. 5

    卵、小麦粉、水を混ぜ、バッター液を作る

  6. 6

    バッター液→パン粉の順でまぶし
    フライパンに2センチほど敷いた油であげる

  7. 7

    狐色に変われば完成!

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な。
な。 @cook_40400569
2021/06/23 03:04に公開

このレシピのキーワード

コロッケ かぼちゃ 卵 小麦粉 玉ねぎ

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