小魚と胡桃の田作り★
✿みるみる✿ @cook_40433947
小魚を電子レンジで加熱、胡桃をローストすることで香ばしくなり食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
料理上手の義母に教わりました★
分量や焼き加減など自分なりに変えて作ってみました。
小魚と胡桃の田作り★
小魚を電子レンジで加熱、胡桃をローストすることで香ばしくなり食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
料理上手の義母に教わりました★
分量や焼き加減など自分なりに変えて作ってみました。
作り方
- 1
カタクチイワシは電子レンジの500wで3分あたためる。(ラップなしでOK)
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- 2
胡桃を食べやすい大きさに砕きローストする。魚焼きグリルの中火で2:30ほど。オーブン(160℃くらい)やフライパンでも。
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- 3
★の材料をフライパンに入れ弱火にかける。ポツポツと煮立ってきたら①と②を入れ、絡める。
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- 4
まんべんなく絡め、水気がなくなれば完成！
-
コツ・ポイント
胡桃が焦げないように注意してください。
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