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小魚と胡桃の田作り★
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小魚と胡桃の田作り★-レシピのメイン写真

小魚と胡桃の田作り★

✿みるみる✿
✿みるみる✿ @cook_40433947

小魚を電子レンジで加熱、胡桃をローストすることで香ばしくなり食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
料理上手の義母に教わりました★
分量や焼き加減など自分なりに変えて作ってみました。

小魚を電子レンジで加熱、胡桃をローストすることで香ばしくなり食欲をそそります。
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分量や焼き加減など自分なりに変えて作ってみました。

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小魚と胡桃の田作り★

✿みるみる✿
✿みるみる✿ @cook_40433947

小魚を電子レンジで加熱、胡桃をローストすることで香ばしくなり食欲をそそります。
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料理上手の義母に教わりました★
分量や焼き加減など自分なりに変えて作ってみました。

小魚を電子レンジで加熱、胡桃をローストすることで香ばしくなり食欲をそそります。
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材料

  1. カタクチイワシ 50g
  2. 胡桃 50g
  3. ★砂糖 大さじ2
  4. ★醤油 大さじ1
  5. ★酒 大さじ1
  6. ★みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    カタクチイワシは電子レンジの500wで3分あたためる。(ラップなしでOK)

    • 小魚と胡桃の田作り★作り方1写真
  2. 2

    胡桃を食べやすい大きさに砕きローストする。魚焼きグリルの中火で2:30ほど。オーブン(160℃くらい)やフライパンでも。

    • 小魚と胡桃の田作り★作り方2写真
  3. 3

    ★の材料をフライパンに入れ弱火にかける。ポツポツと煮立ってきたら①と②を入れ、絡める。

    • 小魚と胡桃の田作り★作り方3写真
  4. 4

    まんべんなく絡め、水気がなくなれば完成！

    • 小魚と胡桃の田作り★作り方4写真

コツ・ポイント

胡桃が焦げないように注意してください。

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✿みるみる✿
✿みるみる✿ @cook_40433947
2021/06/22 06:06に公開
1歳の男の子の子育て中！料理が上手くなりたいな♫
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