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揚げなすのみそポン
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揚げなすのみそポン-レシピのメイン写真

揚げなすのみそポン

milkeyacy
milkeyacy @cook_40303729

なすは揚げているのでとろりとやわらかく、みそポン味でなすが苦手な子も食べられるかも♪
このレシピの生い立ち
なすが苦手な子に美味しく食べてもらいたく
レシピを考え中です。

なすは揚げているのでとろりとやわらかく、みそポン味でなすが苦手な子も食べられるかも♪
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なすは揚げているのでとろりとやわらかく、みそポン味でなすが苦手な子も食べられるかも♪
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材料

  • なす 3本
  • 揚げ油 適量
  • 砂糖 小さじ2
  • みそ 大さじ1
  • ポン酢 大さじ1~2
  • ごま(白と黒) 小さじ1ずつ
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作り方

  1. 1

    なすは大きめの乱切りにし、
    170℃の油で素揚げにする。

    • 揚げなすのみそポン作り方1写真
  2. 2

    よく混ぜた調味料とごまを振りかけたら出来上がりです。

    • 揚げなすのみそポン作り方2写真

コツ・ポイント

大きめの乱切りにするとタレが絡みすぎずに美味しく食べられます。

ポン酢はなすの大きさに合わせて調整してください。

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milkeyacy
milkeyacy @cook_40303729
2021/06/22 06:08に公開

このレシピのキーワード

揚げナス なす ゴマ 味噌

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