むかわ町の春レタス③浅漬け
あぐり王国北海道 @cook_40301614
5月放送の「むかわ町の春レタス」。
一度でもあのシャキシャキ感を味わったら、もう心は鷲掴みに！短い春の贅沢です。
このレシピの生い立ち
春を告げるむかわ町の春レタス！ 加熱してもシャキシャキ！ JAむかわ女性部さんにレタス料理を作って頂きました！
（2021年5月8日放送）
https://www.hbc.co.jp/tv/aguri/article.html?id=125
むかわ町の春レタス③浅漬け
5月放送の「むかわ町の春レタス」。
一度でもあのシャキシャキ感を味わったら、もう心は鷲掴みに！短い春の贅沢です。
このレシピの生い立ち
春を告げるむかわ町の春レタス！ 加熱してもシャキシャキ！ JAむかわ女性部さんにレタス料理を作って頂きました！
（2021年5月8日放送）
https://www.hbc.co.jp/tv/aguri/article.html?id=125
作り方
- 1
レタスを大きめにちぎる
- 2
ニンジンを千切り、キュウリは斜め切りにする
- 3
①②をジップロックに入れて塩こんぶ、浅漬けの素をいれて軽く揉み込む
- 4
軽くしんなりしたら出来上がり
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コツ・ポイント
この感動するような春レタスを生産されているのは、スピードスケートのショートトラック選手としてリレハンメル・長野の2大会連続でオリンピック出場している椿文子さん！カッコイー♪
レタスでも頂点目指して頑張っています！
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