もやしとキクラゲの香草炒め+オマケ副菜
ダイエットちぅ @cook_40296686
キクラゲ&モヤシ炒めに香草(パクチー)を加えてみたら意外な美味しさに。
出たスープに おからパウダーを加えて もう一品♡
このレシピの生い立ち
根のついた香草(パクチー)が売っていたので 栽培する為 購入。
香草の葉の部分を もやし炒めに入れてみたら 予想以上に美味しかったので…。
もやしとキクラゲの香草炒め+オマケ副菜
キクラゲ&モヤシ炒めに香草(パクチー)を加えてみたら意外な美味しさに。
出たスープに おからパウダーを加えて もう一品♡
このレシピの生い立ち
根のついた香草(パクチー)が売っていたので 栽培する為 購入。
香草の葉の部分を もやし炒めに入れてみたら 予想以上に美味しかったので…。
作り方
- 1
鍋に火を付けずオリーブオイルと大蒜と鷹の爪、塩を入れて暫く置いておく。
- 2
キクラゲとモヤシを入れ油を絡めてからジックリ炒め、少ししんなりしてきたら 調味料と香草を混ぜ入れ余熱で馴染ませて完成。
- 3
※スープが沢山出るので それを半分取り分けて､おからパウダーを大3､4入れ馴染ませると美味しい副菜が もう一品出来ます。
コツ・ポイント
モヤシとキノコをじっくり炒め、余熱で香草と調味料を入れ暫く馴染ませるのがミソです。*余熱でも柔らかくなるので 炒め過ぎない様に…
＊オマケ副菜
出たスープを半分取り分け おからパウダーを入れ馴染ませると中華風卯の花として もう一品出来ます。
似たレシピ
-
-
もやし&キャベツ+油揚げのピリ辛味噌炒め もやし&キャベツ+油揚げのピリ辛味噌炒め
もやし&キャベツに油揚げを加えた肉無しピリ辛 味噌炒めです。丼や作り置きにも◎ピーマンや玉葱や韮､キノコを加えても◎
-
*常備菜*木耳とエリンギのオイ酢ター炒め *常備菜*木耳とエリンギのオイ酢ター炒め
作り置きダイエットレシピ♪スーパー食物繊維食材の木耳(きくらげ)をオイスターソースと黒酢で炒めてダイエット＆貧血予防♡
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21893243
