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フライパンで簡単茶碗蒸し
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フライパンで簡単茶碗蒸し-レシピのメイン写真

フライパンで簡単茶碗蒸し

ゆきえ8888
ゆきえ8888 @cook_40441790

冷蔵庫にある材料何でもオッケーで、
器ごとフライパンて蒸せる簡単な
茶碗蒸しです。具材は、お好みの物に
変更可能です。
このレシピの生い立ち
夫が茶碗蒸しが好きなので、手元にある
材料で作りました。電子レンジで作ったこともあったんですがイマイチ苦手なので、フライパンで蒸してみたら成功したのでレシピを書いてみました!

冷蔵庫にある材料何でもオッケーで、
器ごとフライパンて蒸せる簡単な
茶碗蒸しです。具材は、お好みの物に
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材料で作りました。電子レンジで作ったこともあったんですがイマイチ苦手なので、フライパンで蒸してみたら成功したのでレシピを書いてみました!

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フライパンで簡単茶碗蒸し

ゆきえ8888
ゆきえ8888 @cook_40441790

冷蔵庫にある材料何でもオッケーで、
器ごとフライパンて蒸せる簡単な
茶碗蒸しです。具材は、お好みの物に
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夫が茶碗蒸しが好きなので、手元にある
材料で作りました。電子レンジで作ったこともあったんですがイマイチ苦手なので、フライパンで蒸してみたら成功したのでレシピを書いてみました!

冷蔵庫にある材料何でもオッケーで、
器ごとフライパンて蒸せる簡単な
茶碗蒸しです。具材は、お好みの物に
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材料

2人分
  1. 豆腐 半丁
  2. ワカメ お好みの量
  3. カニカマ お好みの量
  4. 枝豆 お好みの量
  5. 卵 1個
  6. 白だし 大さじ1
  7. 砂糖 小さじ1
  8. 水 100cc
  9. ほうれん草 お好みの量
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作り方

  1. 1

    豆腐半丁は食べやすい大きさにカットする
    乾燥ワカメ、カニカマ、枝豆ほうれん草を上からのせる

    • フライパンで簡単茶碗蒸し作り方1写真
  2. 2

    器に卵液を濾しながら入れる

    • フライパンで簡単茶碗蒸し作り方2写真
  3. 3

    器にアルミホイルを被せて、
    フライパンに水を3センチ程
    入れる。

    • フライパンで簡単茶碗蒸し作り方3写真
  4. 4

    器ごとフライパンに入れて、
    沸騰するまで強火、その後は
    弱火で10分。
    途中で水が不足していないかの確認をする。

  5. 5

    時間になったら、アルミの蓋をあけて蒸せているか確認する。まだのようなら少しずつ時間をのばしていく。

コツ・ポイント

水が不足していないかの確認と
キレイに蒸せているかの確認を
すると良いかと思います。

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ゆきえ8888
ゆきえ8888 @cook_40441790
2021/06/24 07:25に公開

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