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厚揚げと大豆とカニカマあんかけ
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厚揚げと大豆とカニカマあんかけ-レシピのメイン写真

厚揚げと大豆とカニカマあんかけ

ハチエモン
ハチエモン @cook_40297009

冷蔵庫の中にある、安くて美味しい厚揚げをアレンジ♪中華麺と絡めたり、サラダの上にのせても美味しい♪アレンジ沢山！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中の食材で美味しく出来たため♪

冷蔵庫の中にある、安くて美味しい厚揚げをアレンジ♪中華麺と絡めたり、サラダの上にのせても美味しい♪アレンジ沢山！
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厚揚げと大豆とカニカマあんかけ

ハチエモン
ハチエモン @cook_40297009

冷蔵庫の中にある、安くて美味しい厚揚げをアレンジ♪中華麺と絡めたり、サラダの上にのせても美味しい♪アレンジ沢山！
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材料

2人分
  • 厚揚げ 1パック
  • 大豆 1パック
  • カニカマ 4つ
  • 生姜 1かけ
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆料理酒 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆白だし 大さじ2
  • ★水溶き片栗粉 少々(お好みのりょう)
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作り方

  1. 1

    縦切りにした厚揚げ、大豆(茹でた)、さいたカニカマ、☆の調味料全てフライパンに入れる、強火で沸騰させる

    • 厚揚げと大豆とカニカマあんかけ作り方1写真
  2. 2

    沸騰したら一旦混ぜる、弱火で5分煮込む

    • 厚揚げと大豆とカニカマあんかけ作り方2写真
  3. 3

    お鍋を弱火にしたまま★を流しいれ混ぜる、味が薄い場合は☆で整える

    • 厚揚げと大豆とカニカマあんかけ作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛ったら完成！！

    • 厚揚げと大豆とカニカマあんかけ作り方4写真

コツ・ポイント

次の日が味が染み込んで美味しいです♪

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ハチエモン
ハチエモン @cook_40297009
2021/06/23 09:04に公開
無水鍋、出汁や発酵食品が大好きな関西人
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このレシピのキーワード

あんかけ 大豆 厚揚げ 酒 しょうが カニカマ

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