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ニラたま汁(ニラと卵のすまし汁)
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ニラたま汁(ニラと卵のすまし汁)-レシピのメイン写真

ニラたま汁(ニラと卵のすまし汁)

呑んだくれなつ
呑んだくれなつ @cook_40283809

冷蔵庫に材料さえあればさっと出来る簡単汁物です。
緑と黄色の色合い良く、ニラで元気が出ます！
このレシピの生い立ち
実家の父が適当に作ってくれたのをレシピ化しました！
我が家ではニラたま汁と呼んで好評です。

冷蔵庫に材料さえあればさっと出来る簡単汁物です。
緑と黄色の色合い良く、ニラで元気が出ます！
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我が家ではニラたま汁と呼んで好評です。

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ニラたま汁(ニラと卵のすまし汁)

呑んだくれなつ
呑んだくれなつ @cook_40283809

冷蔵庫に材料さえあればさっと出来る簡単汁物です。
緑と黄色の色合い良く、ニラで元気が出ます！
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実家の父が適当に作ってくれたのをレシピ化しました！
我が家ではニラたま汁と呼んで好評です。

冷蔵庫に材料さえあればさっと出来る簡単汁物です。
緑と黄色の色合い良く、ニラで元気が出ます！
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材料

  • ニラ 1/2束
  • 卵 2個
  • 水 600cc
  • ねこんぶだし 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋にお水を入れて沸かします。

  2. 2

    ニラはザク切り、卵は溶いておきます。

    • ニラたま汁(ニラと卵のすまし汁)作り方2写真
  3. 3

    沸騰したら、ねこんぶだし、しょうゆを入れます。
    うちはこのねこんぶだし！

    • ニラたま汁(ニラと卵のすまし汁)作り方3写真
  4. 4

    卵を箸を伝わせて回し入れます。

    • ニラたま汁(ニラと卵のすまし汁)作り方4写真
  5. 5

    ニラを入れて火を止めたら出来上がり！ニラは余熱で火が通ります。

    • ニラたま汁(ニラと卵のすまし汁)作り方5写真

コツ・ポイント

食感を残すためにニラは最後に！
味が薄い場合は塩かしょうゆを足して下さい。
このねこんぶだし、とっても万能です。少し高いですが、何にでも使えてオススメです！

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呑んだくれなつ
呑んだくれなつ @cook_40283809
2021/06/21 12:16に公開
基本的にズボラです。なるべく手を掛けずに美味しいものを作りたい！酒好きなのでお酒に合うものを好んで作ります！最近毎日料理をするので、よく載せてます。時間があるので、最近は凝ったものも挑戦したりしてます。つくレポをたくさんありがとうございます！
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このレシピのキーワード

ニラ玉 すまし汁 汁 ニラ 卵

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