甘塩タラを表面をサッと水で流して
キッチンペーパーで水を拭き取って
オリーブオイルを入れて皮目から弱火で焼く

ひっくり返して焼きチューブニンニクを入れてかおりが立ったら

冷凍むき身アサリとトマトを入れてコショウをし水とワインをいれてフタをして3分位煮ます。

トマトが煮えたら味見をして、薄ければ塩を足しパセリを振り入れたら出来上がりです今回はタラの塩味で丁度美味しかったです。