小松菜で鉄分も取れる体に優しいスープです。このレシピの生い立ち身体にいい汁物を作りたくて小松菜を使ったスープを作ってみました。
小松菜を約4cm幅に切る。
鍋にごま油をひいて温まったら小松菜を入れて炒める。
炒まったら★の調味料を入れて蓋をする。
沸騰したら弱火にして少し煮込む。
最後に蓋を開けて強火にして卵を回しかけて火を止めたら完成！
簡単なので特にありません。味が薄かったら味覇を追加して下さい。
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