豚肉は、ひと口大に切り、酒と塩コショウをする。

ほうれん草は3センチ幅、ピーマンは、種をとって、縦にスライス、ネギは小口切りに切っておく。

フライパンにごま油をひいて、中火で熱し、豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら、キムチとピーマン入れ炒める。

全体がなじんだら、ほうれん草とネギ、鶏ガラスープの顆粒、醤油を加え炒め、塩こしょうで味を整えたら器に盛り出来上がり。