パウダーで簡単♡紫芋プリン
煮餅もち @cook_40304135
紫芋パウダーを使った綺麗で美味しいプリンです♪おいもの風味が口に広がる～！
このレシピの生い立ち
買い物に行ったときに見つけて買った紫芋パウダーを活用！いつも作っているプリンをアレンジしました(*^^*)
パウダーで簡単♡紫芋プリン
紫芋パウダーを使った綺麗で美味しいプリンです♪おいもの風味が口に広がる～！
このレシピの生い立ち
買い物に行ったときに見つけて買った紫芋パウダーを活用！いつも作っているプリンをアレンジしました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
☆の材料を混ぜておく。
- 2
鍋に紫芋パウダー、砂糖、寒天を入れ
ムラの無くなるまで
混ぜる。 -
- 3
②に豆乳を少しずつ加え、その都度よく混ぜる。
-
- 4
③を弱火にかけ、ときどき混ぜる。
小さな泡がふつふつとしてきてから1分たったら火を止める。 -
- 5
④に①を加え、溶けるまで混ぜる。
- 6
粗熱が取れたら容器に流し入れる。濾すとさらに滑らかになる。
-
- 7
完全に冷めてから冷蔵庫で冷やす。固まったら完成！
メープルシロップや黒蜜をかけてどうぞ。 -
コツ・ポイント
・③の工程でしっかり混ぜるとダマが無くなって
滑らかなプリンに♪濾すとさらに滑らかになります！
・ゼラチンは必ず火を止めてから入れて下さい
・甘さは控えめです
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21893591
