ハナマサ のカレーライス
ケイコスペード @cook_40296376
マッシュルームの食感◎
その日の気分で楽しいカレー♡
このレシピの生い立ち
夫が取引先の方からじゃがいもと玉ねぎをいただいてきたので。ありがとうー！
ハナマサ のカレーライス
マッシュルームの食感◎
その日の気分で楽しいカレー♡
このレシピの生い立ち
夫が取引先の方からじゃがいもと玉ねぎをいただいてきたので。ありがとうー！
アプリでひらく作り方
- 1
下ごしらえをする。鳥もも肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、マッシュルームを切る。じゃがいもは大きめ◎
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- 2
オリーブ油大さじ1を熱した鍋に、鳥もも肉を入れ2分ほど炒め、玉ねぎ、じゃがいも、にんじんを入れ3分ほど炒める。
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- 3
にんにく、しょうがチューブを各1センチ入れさらに炒める。
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- 4
マッシュルームを入れ炒める。
-
- 5
水を500ml入れ20分煮込む。必ず煮立ったらアクをとる。
-
- 6
火を止めルーを溶かしさらに弱火で3分煮込む。味見をし、今回は醤油少々、ケチャップとウスターソースを各小さじ1/2を投入！
-
- 7
完成！
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コツ・ポイント
アクをとる。にんにく、しょうがチューブで香りづけを◎必ず味見をし調整！
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