鶏牛蒡ごはん
日高のこんぶ屋 @hidaka_foods
昆布と鶏肉の旨み、ごぼうの香りが美味しい炊き込みごはんです！
このレシピの生い立ち
具材が大きめで、食べ応えのある炊き込みご飯を食べたいと思い作りました。
鶏牛蒡ごはん
昆布と鶏肉の旨み、ごぼうの香りが美味しい炊き込みごはんです！
このレシピの生い立ち
具材が大きめで、食べ応えのある炊き込みご飯を食べたいと思い作りました。
作り方
- 1
米は洗って30分以上浸水後、ザルに上げておく
- 2
ごぼうは皮をこそげ取り、ささがきにして水にさらす
- 3
鶏肉は一口大に切る
- 4
人参は、細切りにする
- 5
①を炊飯釜に戻し、Aの調味料を加えて2合の線まで水を入れ②③④も入れる
- 6
炊き上がったら茶碗に盛り付け、刻みネギを飾る
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