ミートボールの丸ごとかぼちゃグラタン
イシイ @cook_40277352
ハロウィンにぴったりかぼちゃを丸ごと１つつかったインパクト大なお子様も喜ぶパーティーレシピです
このレシピの生い立ち
ひき肉だと火を通す手間がありますが、
こちらはイシイのミートボールを潰すだけで、あとはオーブンやレンジにおまかせできる1品です。
ミートボールの丸ごとかぼちゃグラタン
ハロウィンにぴったりかぼちゃを丸ごと１つつかったインパクト大なお子様も喜ぶパーティーレシピです
このレシピの生い立ち
ひき肉だと火を通す手間がありますが、
こちらはイシイのミートボールを潰すだけで、あとはオーブンやレンジにおまかせできる1品です。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃをラップで包み、レンジで加熱する。（５００ｗ１０分～１５分ほど。途中で
竹串などで確認してください。） -
- 2
軟らかくなったら粗熱をとり、かぼちゃの上部を切り取り、中の種やワタを取り除き、果肉も皮から約１.５ｃｍほど残し、くり抜く
- 3
ミートボールは袋ごと潰し、玉ねぎは薄切りにする。
-
- 4
フライパンにバターを入れ、玉ねぎを炒める。透き通ってきたら、ミックスベジタブル、3.と2.のくりぬいたかぼちゃを加える。
- 5
ホワイトソース缶、牛乳を加え、ダマが残らないように混ぜ合わせ、塩、胡椒で味を調
える。 - 6
2.のかぼちゃに5.を流し入れ、シュレッドチーズをかける。（かぼちゃの大きさに合わ
せ、入れる量を調整してください。） - 7
オーブンを２００℃に予熱し、6.を入れ、焦げ目がつくまで温める。
コツ・ポイント
かぼちゃの大きさでレンジの時間は調整ください。
作り方動画詳細
【秋かぼちゃ×チーズの黄金レシピ】「ミートボールの丸ごとかぼちゃグラタン」
https://www.youtube.com/watch?v=jCQPLIpL2mw&t=12s
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21894041
