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冷めても美味トウモロコシの簡単バター醤油
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冷めても美味トウモロコシの簡単バター醤油-レシピのメイン写真

冷めても美味トウモロコシの簡単バター醤油

remies
remies @smile_remies_kitchen

茹でないで,フライパンで簡単に焼きトウモロコシができるのが嬉しい!バター醤油味の焼きトウモロコシ。冷めても美味しい。
このレシピの生い立ち
トウモロコシ好きの子どもが,夜食用に作っていたバター醤油炒め。醤油で焼いたトウモロコシが大好きな高齢者も大喜び。茹でる,蒸す,レンチンばかりだったトウモロコシでしたが,フライパンで簡単にバター醤油味を作れるので,モロコシ消費にもお薦めです。

茹でないで,フライパンで簡単に焼きトウモロコシができるのが嬉しい!バター醤油味の焼きトウモロコシ。冷めても美味しい。
このレシピの生い立ち
トウモロコシ好きの子どもが,夜食用に作っていたバター醤油炒め。醤油で焼いたトウモロコシが大好きな高齢者も大喜び。茹でる,蒸す,レンチンばかりだったトウモロコシでしたが,フライパンで簡単にバター醤油味を作れるので,モロコシ消費にもお薦めです。

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冷めても美味トウモロコシの簡単バター醤油

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remies @smile_remies_kitchen

茹でないで,フライパンで簡単に焼きトウモロコシができるのが嬉しい!バター醤油味の焼きトウモロコシ。冷めても美味しい。
このレシピの生い立ち
トウモロコシ好きの子どもが,夜食用に作っていたバター醤油炒め。醤油で焼いたトウモロコシが大好きな高齢者も大喜び。茹でる,蒸す,レンチンばかりだったトウモロコシでしたが,フライパンで簡単にバター醤油味を作れるので,モロコシ消費にもお薦めです。

茹でないで,フライパンで簡単に焼きトウモロコシができるのが嬉しい!バター醤油味の焼きトウモロコシ。冷めても美味しい。
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トウモロコシ好きの子どもが,夜食用に作っていたバター醤油炒め。醤油で焼いたトウモロコシが大好きな高齢者も大喜び。茹でる,蒸す,レンチンばかりだったトウモロコシでしたが,フライパンで簡単にバター醤油味を作れるので,モロコシ消費にもお薦めです。

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材料

  • トウモロコシ 1本
  • オリーブオイル 少々
  • 水 大さじ5くらい
  • バター 20gくらい
  • 醤油 小さじ2~3
  • ぬちまーす塩か海塩 少々
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作り方

  1. 1

    トウモロコシを横4~5等分に切り,さらに縦半分に切ります。

  2. 2

    オリーブオイルをひいたフライパンで粒を下にして,ぬちまーす塩か海塩を加えて,中火でころころ軽く炒めます。(2分くらい)

  3. 3

    少し焼き色がついたら,粒を下にして,水を入れて蓋をして,弱火で蒸し煮します。

  4. 4

    水がなくなったら,バターを入れ,全体に馴染ませます。

  5. 5

    醤油を入れて全体にじっくり馴染ませます。

  6. 6

    器に盛って熱々でいただきます。

    • 冷めても美味トウモロコシの簡単バター醤油作り方6写真
  7. 7

    冷めても美味しいので,おやつやお弁当にもGood!

    • 冷めても美味トウモロコシの簡単バター醤油作り方7写真

コツ・ポイント

生の時点で切るのがやや大変なので、てをつなごうよ切らないように気をつけてくださいませ。

夜食に少し(1/8本くらい)食べて寝たら,夜間低血糖の夜間覚醒で目が覚めることなく,ぐっすり眠れました。

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remies
remies @smile_remies_kitchen
2021/06/23 06:20に公開
元気で幸せに生涯発達!体と心を健やかに逞しくするため,分子栄養学的な観点から食と栄養を工夫して記録。心と体と栄養について探求中。Instagramは「@smile_remies」noteは「https://note.com/remies」オーソモレキュラーアカデミー認定分子栄養学アドバイザー
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とうもろこし バター

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