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至高の生姜焼き
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至高の生姜焼き-レシピのメイン写真

至高の生姜焼き

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

絶品で生姜が効いた美味しい☆至高の生姜焼きです☆
このレシピの生い立ち
料理研究家のリュウジさんのレシピを参考にしました☆

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チビももちゃん♥️
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絶品で生姜が効いた美味しい☆至高の生姜焼きです☆
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材料

2人前
  1. 豚ロース肉 450g
  2. 生姜 2片
  3. 塩胡椒 適量
  4. サラダ油 大さじ2
  5. ●醤油 大さじ3
  6. ●砂糖 大さじ1
  7. ●みりん 大さじ2
  8. ●味の素 少々
  9. ●酒 大さじ2
  10. 小麦粉 適量
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作り方

  1. 1

    ●の合わせ調味料、繊切りにした生姜、おろし生姜を用意します。

    • 至高の生姜焼き作り方1写真
  2. 2

    豚肉は片面だけ塩胡椒をし、両面に小麦粉をまぶします。

    • 至高の生姜焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油を敷き、2を並べ、両面を焼きます。

    • 至高の生姜焼き作り方3写真
  4. 4

    3に●の合わせ調味料を入れ、照りを出します。

    • 至高の生姜焼き作り方4写真
  5. 5

    4に1の生姜を入れます。

    • 至高の生姜焼き作り方5写真
  6. 6

    皿に盛り付け、完成です☆

    • 至高の生姜焼き作り方6写真

コツ・ポイント

生姜は風味が飛んじゃうので、最後に入れる事☆

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チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227
2021/06/22 10:23に公開
現役大学生です✨大学では栄養学を主体的に学び、色んな料理を作ってます!2026.1.26 フードスペシャリスト資格取得✨学業と両立に不定期でレシピを少しずつ載せてきます!ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/
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