牛焼しゃぶサラダ＆チキンステーキのＷ弁当
東京都食肉事業組合 @cook_40111141
牛肉の美味しさをサラダ感覚で。チキンの食べ応えも楽しめる、お肉のコンビ。満足感たっぷりのお弁当に。
このレシピの生い立ち
肉をサラダ感覚で手軽に食べ、いろいろとアレンジができる料理です。お弁当としてはもちろん、晩ご飯にもワンプレートで楽しめます。
牛焼しゃぶサラダ＆チキンステーキのＷ弁当
牛肉の美味しさをサラダ感覚で。チキンの食べ応えも楽しめる、お肉のコンビ。満足感たっぷりのお弁当に。
このレシピの生い立ち
肉をサラダ感覚で手軽に食べ、いろいろとアレンジができる料理です。お弁当としてはもちろん、晩ご飯にもワンプレートで楽しめます。
作り方
- 1
牛肉を一口サイズにカットし、塩コショウを振り、軽く揉み込んで馴染ませたら素焼きする。
-
- 2
レタスを手でちぎり、肉とレタスを合わせてゴマドレッシングと和える。
-
- 3
鶏もも肉をスジ切りし、塩コショウ、片栗粉を振る。
-
- 4
皮面を下にして焼き、焼き目が付いたら返して蓋をし、蒸し焼きにする。醤油、砂糖、みりんを混ぜたタレを絡める。
-
- 5
好みのガロニを添えて盛り付けたら完成。
-
コツ・ポイント
●写真のガロニは玉子、フライドポテト、ブロッコリー、赤スパゲティ、白スパゲティー、漬物、ポテトサラダ、グレープフルーツです。
●チキンに片栗粉を付けると焼き目が付き、肉の水分の抜けを防ぐので、ジューシーさと旨味を閉じ込められます。
似たレシピ
-
-
【ダイエットの味方】チキンソテーサラダ 【ダイエットの味方】チキンソテーサラダ
ダイエット中の方にオススメ！ボリューミーなサラダで満足感たっぷり！チキンに下味をつけておくことがポイント！
-
-
-
-
-
♪青じそ柚子胡椒でチキンソテーサラダ♪ ♪青じそ柚子胡椒でチキンソテーサラダ♪
ソテーした鶏肉を、たっぷり野菜と一緒に☆柚子胡椒を混ぜた青じそドレッシングをかけていただきます♪
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21894561
