作り方
- 1
とうもろこしは 水に濡らして
ふんわりラップをして 600wて 4分半(様子みて)
レンチン。 - 2
キャベツは 2〜3mmの千切りに。
(長さは揃えなくて大丈夫!)
人参は 極力細い千切りに
ネットもしくはボールに入れる - 3
塩を振り入れ 揉むように よく混ぜ
10分程冷蔵庫へ。
(出来上りの量は 約半分になります) - 4
3 の水分をしっかり絞り ボールに入れる。
冷ました とうもろこしの半分を包丁でバラシて
入れる。 - 5
♡ を入れ よく混ぜ合わせる。
冷蔵庫で冷やして完成。
コツ・ポイント
とにかく 水分をしっかり絞ってください。
お酢と砂糖を入れる事で マヨネーズの分量が減らせます! 好みでやって見てください!
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