簡単♪ダシダで♡えごま葉の牛肉巻き
ホットマロンラテ @cook_40296681
えごま葉は韓国料理でよくお見かけします。ダシダを使って更に韓国風にしてみました。お酒のおつまみにもご飯にも合います。
このレシピの生い立ち
えごま葉が手に入ったので。
簡単♪ダシダで♡えごま葉の牛肉巻き
えごま葉は韓国料理でよくお見かけします。ダシダを使って更に韓国風にしてみました。お酒のおつまみにもご飯にも合います。
このレシピの生い立ち
えごま葉が手に入ったので。
作り方
- 1
牛薄切肉に軽く塩胡椒し、えごま葉を半分に切りのせる。今回の牛薄切肉の1枚は長かったのでえごまを半分にしたのを2枚使用♡
-
- 2
くるくる巻いていきます♡
-
- 3
フライパンに★を入れ中火にかけます。香りがたったら、お肉を入れます。お肉を入れ、次にダシダをひとつまみ肉にふります。
-
- 4
肉を裏返してからまたダシダをひとつまみ振り入れます。
- 5
肉をコロコロと転がし、焼き色がついたら皿に盛り、フライパン内のソースも上からかけます。
-
コツ・ポイント
きざみ生姜は瓶詰を使うとより簡単です。
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