簡単でニンニクが効いていて旨い☆豚肉とナスのスタミナ炒めです☆このレシピの生い立ち家の定番メニューです☆
フライパンにごま油を敷き、粗みじんにしたニンニクを入れ、香りを浸透させます。
1に適度な大きさに切って、塩胡椒をした豚肉を入れ、炒めます。
2に適度な大きさに切ったナス、●、塩胡椒を入れ、油を吸わせながら炒め、仕上げに刻みネギを入れ、絡めます。
皿に盛り付け、ブラックペッパーをかけて完成です☆
ニンニクを効かせる事☆
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