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簡単☆豚肉とナスのスタミナ炒め
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簡単☆豚肉とナスのスタミナ炒め-レシピのメイン写真

簡単☆豚肉とナスのスタミナ炒め

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

簡単でニンニクが効いていて旨い☆豚肉とナスのスタミナ炒めです☆
このレシピの生い立ち
家の定番メニューです☆

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チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

簡単でニンニクが効いていて旨い☆豚肉とナスのスタミナ炒めです☆
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材料

2人前
  1. 長なす 6本
  2. ニンニク 1房
  3. 細ネギ 5本
  4. 豚バラブロック 250g
  5. ごま油 大さじ3
  6. ●塩麹 大さじ1
  7. ●酒 大さじ1
  8. ブラックペッパー(ミル挽き) 適量
  9. 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を敷き、粗みじんにしたニンニクを入れ、香りを浸透させます。

    • 簡単☆豚肉とナスのスタミナ炒め作り方1写真
  2. 2

    1に適度な大きさに切って、塩胡椒をした豚肉を入れ、炒めます。

    • 簡単☆豚肉とナスのスタミナ炒め作り方2写真
  3. 3

    2に適度な大きさに切ったナス、●、塩胡椒を入れ、油を吸わせながら炒め、仕上げに刻みネギを入れ、絡めます。

    • 簡単☆豚肉とナスのスタミナ炒め作り方3写真
  4. 4

    皿に盛り付け、ブラックペッパーをかけて完成です☆

    • 簡単☆豚肉とナスのスタミナ炒め作り方4写真

コツ・ポイント

ニンニクを効かせる事☆

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チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227
2021/06/27 10:17に公開
現役大学生です✨大学では栄養学を主体的に学び、色んな料理を作ってます!2026.1.26 フードスペシャリスト資格取得✨学業と両立に不定期でレシピを少しずつ載せてきます!ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21894904
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