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ハンペン入り卵焼き・大葉のせ
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ハンペン入り卵焼き・大葉のせ-レシピのメイン写真

ハンペン入り卵焼き・大葉のせ

静香まま
静香まま @cook_40303838

ハンペン使うと卵焼きにボリュームが出ます。(伊達巻でも使用)
このレシピの生い立ち
買い物に行けなくて、冷蔵庫に常備してある卵とハンペンを活用しました。
ZIPロック使うと、混ぜるのも片付けも楽です。

ハンペン使うと卵焼きにボリュームが出ます。(伊達巻でも使用)
このレシピの生い立ち
買い物に行けなくて、冷蔵庫に常備してある卵とハンペンを活用しました。
ZIPロック使うと、混ぜるのも片付けも楽です。

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ハンペン入り卵焼き・大葉のせ

静香まま
静香まま @cook_40303838

ハンペン使うと卵焼きにボリュームが出ます。(伊達巻でも使用)
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買い物に行けなくて、冷蔵庫に常備してある卵とハンペンを活用しました。
ZIPロック使うと、混ぜるのも片付けも楽です。

ハンペン使うと卵焼きにボリュームが出ます。(伊達巻でも使用)
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材料

  • ハンペン 1枚
  • 卵 2個
  • 薬味(大葉・ミョウガ) 少々
  • 砂糖 大さじ1~2
  • 酒 少々
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作り方

  1. 1

    ハンペンと卵をZIPロックに入れ潰して混ぜ、調味料入れ、フライパンに入れる。

    • ハンペン入り卵焼き・大葉のせ作り方1写真
  2. 2

    1を返して、焦げ目をつける。

    • ハンペン入り卵焼き・大葉のせ作り方2写真
  3. 3

    皿に盛り、薬味をのせる。

    • ハンペン入り卵焼き・大葉のせ作り方3写真

コツ・ポイント

ハンペンを好みの粒々に潰し、卵と調味料併せてから焼くだけです。

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静香まま
静香まま @cook_40303838
2021/06/23 07:16に公開
2020年~レシピ投稿をはじめました。少し手間がかかりますが、旬の料理を作ってほしいと思います。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

卵焼き 大葉 みょうが はんぺん 卵 酒

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