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子ども喜ぶパパッと厚揚げチーズバーガー
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子ども喜ぶパパッと厚揚げチーズバーガー-レシピのメイン写真

子ども喜ぶパパッと厚揚げチーズバーガー

Lazy☆Mamma
Lazy☆Mamma @cook_40337753

3分で、子どもが食いつくもう一品！
このレシピの生い立ち
サッと作れて子どもの好みを外さない副菜を、大豆タンパクとカルシウムで！

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 2枚
  2. スライスチーズ 2枚
  3. 醤油 大さじ4
  4. 酒 大さじ4
  5. みりん 大さじ6
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作り方

  1. 1

    厚揚げの厚みを2枚に切り開く。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、皮側を下にして焼き色がつくまで中火で焼く。

  3. 3

    ひっくり返してこちらも焼き色がつくまで焼く。1分くらい蓋をしちゃったら早いです。

  4. 4

    皮側を下に戻し、厚揚げのサイズに合わせたスライスチーズを4枚中2枚の厚揚げに乗せて残りの厚揚げで挟む。

    • 子ども喜ぶパパッと厚揚げチーズバーガー作り方4写真
  5. 5

    合わせておいたタレを加え、全体に絡める。タレはゆるめにし、お皿に盛ったチーズ厚揚げに上からかけると尚美味！

    • 子ども喜ぶパパッと厚揚げチーズバーガー作り方5写真

コツ・ポイント

写真は1／2サイズの厚揚げ4枚とスライスチーズ4枚で作っています。タレを焦がし過ぎないのがポイント。写真は焦げ過ぎちゃいました…

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Lazy☆Mamma
Lazy☆Mamma @cook_40337753
2021/06/22 12:39に公開
子どもたちの美味しそうに食べてくれる顔大好き♡でも料理は嫌い…愛はある♡けど時間と体力はない…そんなギャップを埋められるレシピを模索する日々の、備忘録です。
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