簡単しっとりサラダチキン
ぴのᙏ̤̫͚ @cook_40452109
超簡単サラダチキン！そのままでもサラダなどに乗せても◎
このレシピの生い立ち
今まではハーブソルトだけの味付けで作っていたのですが
なんとなく物足りなかったのでにんにくいれてみたら美味しく出来ました♪
簡単しっとりサラダチキン
超簡単サラダチキン！そのままでもサラダなどに乗せても◎
このレシピの生い立ち
今まではハーブソルトだけの味付けで作っていたのですが
なんとなく物足りなかったのでにんにくいれてみたら美味しく出来ました♪
作り方
- 1
鶏肉は食べやすい大きさに切る
- 2
耐熱袋(Ziplocなど)に全て入れてよく揉み込む
- 3
冷蔵庫で半日くらい置く
(そのまま直ぐに4の工程でも大丈夫です) - 4
鍋にたっぷり目のお湯を準備し
沸騰したら鶏肉を袋ごと入れる - 5
30秒程経ったら火を止めて蓋をして
あとはそのまま放置するだけ！ - 6
お湯が冷めたら鶏肉を取り出しタッパーなどの密閉容器に入れて冷蔵庫へ
- 7
お好みでブラックペッパーを入れても◎
- 8
お肉はささみやもも肉でも美味しくできます◎
- 9
☆追記☆
甘く感じる場合があるので砂糖は少なめでも大丈夫です！
コツ・ポイント
最初に切って置くことで満遍なく火が通ります♪
冷蔵庫から出したら必ず常温に戻してから鍋に入れてください(大事)
多少赤い部分などがある場合は食べる前に軽くレンジで温めればok！
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memi1125 -
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