子ども絶賛！簡単いんげんチャンプルー
hatabo @cook_40043809
子どもも大人も大好きなチャンプルーで山盛りいんげんをおいしく大量消費♡
このレシピの生い立ち
毎日畑で穫れるいんげんを家族においしく食べてほしくて考えました。
子ども絶賛！簡単いんげんチャンプルー
子どもも大人も大好きなチャンプルーで山盛りいんげんをおいしく大量消費♡
このレシピの生い立ち
毎日畑で穫れるいんげんを家族においしく食べてほしくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
いんげんは長めのものは3等分、短めのものは半分に切る。
洗って水気を切る。 - 2
フライパンを火にかけサラダ油を熱し、溶き卵をかき混ぜながら焼く。全体が半熟になったら、卵を溶いたボールに戻す。
- 3
2のフライパンを火にかけごま油を熱し、いんげん、豚肉（ハム、ベーコンなど）を入れて炒める。
- 4
柔らかめのいんげんが好きな方は、途中、3分ほど蓋をして炒めてください。
- 5
好みの固さになったら鶏がらスープの素、塩こしょうをふり、全体を混ぜる。2の卵をフライパンに戻してざっと炒めてできあがり！
コツ・ポイント
簡単なのでコツはありません。
いんげんの量によって味見で調味料の量は微調整をお願いします。
フライパンの種類によって油の量を調節してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21895394
