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あちゃら漬け アレンジレシピ5
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あちゃら漬け アレンジレシピ5-レシピのメイン写真

あちゃら漬け アレンジレシピ5

いくちゃんねる福岡市
いくちゃんねる福岡市 @cook_40299471

【焼肉&あちゃらナムルのレタス巻き】
甘酢漬けに調味料ちょい足しで、簡単ナムル風♪
このレシピの生い立ち
●インスタグラムでレシピ動画を配信しています。
「いくちゃんねる福岡市」
https://www.instagram.com/ikuchannel_fukuokacity/

【焼肉&あちゃらナムルのレタス巻き】
甘酢漬けに調味料ちょい足しで、簡単ナムル風♪
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いくちゃんねる福岡市
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【焼肉&あちゃらナムルのレタス巻き】
甘酢漬けに調味料ちょい足しで、簡単ナムル風♪
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材料

4人分
  1. 焼き肉用肉(牛、豚、鶏どれでも可) 300g
  2. 塩、こしょう 適宜
  3. きゅうり 1本
  4. にんじん 1/2本
  5. キャベツ 100g
  6. もやし 200g
  7. グリーンレタス 1パック
  8. 調味料
  9. 合わせ酢(市販) 大さじ5
  10. 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1/3
  11. おろしにんにく 小さじ1/3
  12. おろししょうが 小さじ1/2
  13. 豆板醤(お好みで) 小さじ1/4
  14. 白いりごま 大さじ1
  15. ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうり、にんじんは太めの千切りにする。
    キャベツは短冊切りにする。
    もやしは洗う。

  2. 2

    1の野菜を歯ごたえが残るくらいにさっと茹で、水気をきる。

  3. 3

    調味料の材料を合わせ、2の野菜を漬け込む。

  4. 4

    レタスは洗って水気をきる。

  5. 5

    肉を焼いて、塩こしょうをふる。

  6. 6

    レタスで肉と3のあちゃら漬けを巻く。

コツ・ポイント

脂っこい焼き肉がさっぱり、野菜がたっぷり食べられるレシピです。

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いくちゃんねる福岡市
いくちゃんねる福岡市 @cook_40299471
2021/08/20 00:16に公開
ぼくは、福岡市食育推進キャラクターの「いくちゃん」だよ。このキッチンでは「食を通じた健康づくり」「地元の食材を日々の食事に活かす」「食を楽しみ、次世代に食文化を伝える」「環境に優しい食生活を送る」の4つをテーマに、栄養・食育レシピを紹介するよ。●福岡市HPhttps://www.city.fukuoka.lg.jp/hofuku/shika-eiyo/syokuiku-resipi.html
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