連子鯛のそうめん揚げ
第1回レンコダイ学生料理グランプリ(平成29年度)応募レシピです。
このレシピの生い立ち
応募当時、高校2年生の方の応募作品です。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21895633

第1回レンコダイ学生料理グランプリ(平成29年度)応募レシピです。
このレシピの生い立ち
応募当時、高校2年生の方の応募作品です。
第1回レンコダイ学生料理グランプリ(平成29年度)応募レシピです。
このレシピの生い立ち
応募当時、高校2年生の方の応募作品です。
第1回レンコダイ学生料理グランプリ(平成29年度)応募レシピです。
このレシピの生い立ち
応募当時、高校2年生の方の応募作品です。
第1回レンコダイ学生料理グランプリ(平成29年度)応募レシピです。
このレシピの生い立ち
応募当時、高校2年生の方の応募作品です。
そうめんを2センチ程度に折る。
連子鯛を3枚におろし、骨を取る。
2の連子鯛とはんぺんと塩を混ぜて、フードプロセッサですり潰し、団子状に丸める。
3で丸めたものに1で折ったそうめんをつける
4で作ったものを油で揚げる。
小皿にケチャップを用意する。
盛りつけて完成。
下関市菊川町の特産物(菊川そうめん)を使った料理です。
外はパリパリ、中はふわふわです。
コピーしました!
その他のレシピ
