保存袋に、筋を取り除き塩をふった鶏のささみとヨーグルトを入れ揉み込んで、冷蔵庫に入れておく。
※1時間以上

時間が経ったら、鶏のささみを食べやすい大きさに切って、片栗粉を揉み込む。

調味料を合わせておく。

フライパンにサラダ油をひいて、【2】の鶏のささみを並べ、中火で2分くらい焼く。
※動かさない

鶏のささみを裏返し、4cmくらいに切っておいたニンニクの芽を加え、中火で2分くらい焼く。

【3】の合わせ調味料を回し入れる。

強火にして、動かしながら調味料を絡めていく。
※1分以内

味が絡んだらできあがり。

お弁当箱に詰めたところ。