明太子を半分に切ります

包丁やスプーンで中の卵の部分と筋を分けます。（筋は使いません）

明太子にマヨネーズを大さじ2加えます

バター10g加えます

混ぜ合わせてソースの準備完了

※後でパスタの茹で汁を、おたま一杯加えます
※冷凍イカはパスタと一緒に茹でてから加えます

パスタを適当な塩加減で茹でます

※2人前の場合、1リットルの水に10gの塩の割合がお勧めです）
※塩味とコシがでます

【時短ポイント】
冷凍イカをパスタと一緒に入れて、解凍と温めをします。

パスタとイカを取り出します。
パスタの茹で汁はおたま一杯分をソースに加えます

パスタと絡めて、海苔をトッピングしたら完成♪