マヨネーズでコク！明太子とイカのパスタ
lou17 @cook_40186381
たっぷりのマヨネーズとバターでコクを出した、少しクリーミーな明太子パスタです！味がしっかりしていてやみつきになります
このレシピの生い立ち
明太子パスタが大好きで作りました
マヨネーズでコク！明太子とイカのパスタ
たっぷりのマヨネーズとバターでコクを出した、少しクリーミーな明太子パスタです！味がしっかりしていてやみつきになります
このレシピの生い立ち
明太子パスタが大好きで作りました
作り方
- 1
明太子を半分に切ります
-
- 2
包丁やスプーンで中の卵の部分と筋を分けます。（筋は使いません）
-
- 3
明太子にマヨネーズを大さじ2加えます
-
- 4
バター10g加えます
-
- 5
混ぜ合わせてソースの準備完了
※後でパスタの茹で汁を、おたま一杯加えます
※冷凍イカはパスタと一緒に茹でてから加えます -
- 6
パスタを適当な塩加減で茹でます
※2人前の場合、1リットルの水に10gの塩の割合がお勧めです）
※塩味とコシがでます -
- 7
【時短ポイント】
冷凍イカをパスタと一緒に入れて、解凍と温めをします。 -
- 8
パスタとイカを取り出します。
パスタの茹で汁はおたま一杯分をソースに加えます -
- 9
パスタと絡めて、海苔をトッピングしたら完成♪
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コツ・ポイント
たっぷりのマヨネーズとバターでコクをだしています
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りんご&ばなな
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