牛肉とブロッコリーのオイスター炒め

ねじ☆
ねじ☆ @cook_40233496

オイスターソースのコクでお酒もご飯も進みます( ´∀`)♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものを使いきりたくて。

牛肉とブロッコリーのオイスター炒め

オイスターソースのコクでお酒もご飯も進みます( ´∀`)♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものを使いきりたくて。

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材料

  1. 牛こま切れ肉 150g
  2. 白ネギ 10cm分
  3. しょうが 1片
  4. ブロッコリー(冷凍) 100g
  5. ごま 大さじ1
  6. ☆オイスターソース 大さじ1
  7. ☆酒 大さじ1
  8. ☆しょうゆ 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    牛肉は一口大に切る。

  2. 2

    ネギとしょうがはみじん切りにする。
    ブロッコリーは解凍しておく。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、ネギとしょうがを香りが出るまで炒める。

  4. 4

    牛肉を加えて、色が変わるまで炒める。

  5. 5

    ブロッコリーを加えて、☆の材料を回し入れてさっと炒める。

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ねじ☆
ねじ☆ @cook_40233496
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ストレス解消に、気ままにご飯作ってます( ´∀`)♪お酒大好きなので、おつまみにもなるお料理が好きです( *´艸`)
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