醤油うどん風冷やしうどん31～やまもも3
Aranjuez5 @Aranjuez
醤油うどん風冷やしうどんもこれでVer.31。やまももシリーズの第3弾、醤油漬けね。うーん、ちょっと微妙かな。
このレシピの生い立ち
醤油うどん風冷やしうどんもこれでVer.31。やまももシリーズの第3弾。醤油漬けね。ネットでヒットしなかったんだけど、理由が分かったかも。これだとやまもものお味が分からなくなっているね。これはちょっと残念。まあ長期保存には向いているかも。
醤油うどん風冷やしうどん31～やまもも3
醤油うどん風冷やしうどんもこれでVer.31。やまももシリーズの第3弾、醤油漬けね。うーん、ちょっと微妙かな。
このレシピの生い立ち
醤油うどん風冷やしうどんもこれでVer.31。やまももシリーズの第3弾。醤油漬けね。ネットでヒットしなかったんだけど、理由が分かったかも。これだとやまもものお味が分からなくなっているね。これはちょっと残念。まあ長期保存には向いているかも。
作り方
- 1
細うどんは袋の上部を切り、電子レンジで3分加熱。
- 2
流水で3回程度洗い流し、水気をしっかりと切り、洋皿に移す。
- 3
希釈した白だしを回しかけ、良くかき混ぜておく。
- 4
やまももの実の醤油漬けを配置するところに、しら井の白とろろを載せておく。
- 5
やまももの実の醤油漬けを配置。天かすも配置。
- 6
真ん中にマヨネーズを載せて、完成。
コツ・ポイント
やまももの実の醤油漬けと合うように、しら井の白とろろを合わせてみた。これは普通のとろろ昆布でOK。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21895947
