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甘酒とアガーで！卵プリン
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甘酒とアガーで！卵プリン-レシピのメイン写真

甘酒とアガーで！卵プリン

ククさち
ククさち @cook_40296736

昔ながらのカスタードプリンって感じです★子供用に甘酒ですが、大人は砂糖など入れても美味しいと思います！
このレシピの生い立ち
蒸すのが面倒だったので、アガーを使ってみました！

昔ながらのカスタードプリンって感じです★子供用に甘酒ですが、大人は砂糖など入れても美味しいと思います！
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蒸すのが面倒だったので、アガーを使ってみました！

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甘酒とアガーで！卵プリン

ククさち
ククさち @cook_40296736

昔ながらのカスタードプリンって感じです★子供用に甘酒ですが、大人は砂糖など入れても美味しいと思います！
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蒸すのが面倒だったので、アガーを使ってみました！

昔ながらのカスタードプリンって感じです★子供用に甘酒ですが、大人は砂糖など入れても美味しいと思います！
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蒸すのが面倒だったので、アガーを使ってみました！

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材料

2人分
  • 卵 1個
  • 豆乳 100g
  • 手作り甘酒（濃縮） 50g
  • アガー 2g
  • バニラエッセンス 適量
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作り方

  1. 1

    アガー以外を、ブレンダーでよく混ぜます！

  2. 2

    アガーも加えてよく混ぜます！

  3. 3

    レンジ600wで1分30秒〜加熱し、ぶくぶくするまで追加します！

  4. 4

    ブレンダーで混ぜ、お好みの容器に移し粗熱取れたら冷蔵庫で冷やし出来上がりです★

コツ・ポイント

アガーを入れてからはすぐに混ぜてください、だまになりやすいので。もし砂糖を入れて作るなら、アガーと混ぜてから入れるとだまになりにくいですよ(•‿•)

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ククさち
ククさち @cook_40296736
2021/06/21 10:39に公開

このレシピのキーワード

豆乳 卵 甘酒

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