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ピリ辛きゅうり漬け
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ピリ辛きゅうり漬け-レシピのメイン写真

ピリ辛きゅうり漬け

クックWR12UA☆
クックWR12UA☆ @cook_40286236

ちょっぴりピリ辛で食欲そそる味。おつまみにもご飯のおかずにもホットサンドの具にも
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材料

  1. きゅうり 2〜4本
  2. ゴマ油 適量
  3. 中華味の素 適量
  4. 豆板醤 適量
  5. 粗塩 少々
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作り方

  1. 1

    5〜8㍉輪切りに粗塩まぶし15分ほどおいた後軽くもんで水気をとる

  2. 2

    ゴマ油で和え次に中華味の素で和えた後、豆板醤をからめる

  3. 3

    数時間後から翌日に食べ頃

  4. 4

    豆板醤のかわりに塩コンブで和えるバージョンも

  5. 5

    塩ズリしたきゅうりに寿司の子をまぶし、白だしを加えてジップロップに。
    浸かったら、キュウリ巻きに

    • ピリ辛きゅうり漬け作り方5写真
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クックWR12UA☆
クックWR12UA☆ @cook_40286236
2021/06/26 06:21に公開
美味しく出来たらまた作りたくなった時の為にレシピを保存、そこからより美味しく進化を
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