今回は、「にんにくぽん酢だれ」を使用します。

牛肉を一口大、玉ねぎを薄切り、しめじは石突きを切り落としてほぐす。

フライパンにバターを入れ熱し、牛肉と玉ねぎと薄力粉大さじ１を加え炒める。玉ねぎがしんなりしたらしめじを加えて軽く炒める。

④に水を入れてグツグツしたら弱火にし、１０分程煮込む。

にんにくぽん酢だれ・生クリーム・サワークリームを加え５分ほど煮込む。

器にご飯を盛り、⑥を入れて、お好みでパセリを散らして完成です。