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さつまいもと厚揚げの甘辛おかず
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さつまいもと厚揚げの甘辛おかず-レシピのメイン写真

さつまいもと厚揚げの甘辛おかず

*タミーキッチン*
*タミーキッチン* @cook_40074179

甘辛味の安くて美味しいオカズです。ささっと作れてもう1品って時に…
このレシピの生い立ち
冷蔵庫を見たら、この3つの食材が余っていたので、もう1品できそうかなぁって思って…甘辛味は裏切らないですね〜美味い!

甘辛味の安くて美味しいオカズです。ささっと作れてもう1品って時に…
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冷蔵庫を見たら、この3つの食材が余っていたので、もう1品できそうかなぁって思って…甘辛味は裏切らないですね〜美味い!

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さつまいもと厚揚げの甘辛おかず

*タミーキッチン*
*タミーキッチン* @cook_40074179

甘辛味の安くて美味しいオカズです。ささっと作れてもう1品って時に…
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冷蔵庫を見たら、この3つの食材が余っていたので、もう1品できそうかなぁって思って…甘辛味は裏切らないですね〜美味い!

甘辛味の安くて美味しいオカズです。ささっと作れてもう1品って時に…
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材料

  • さつまいも 1本(150g)
  • 厚揚げ 1パック
  • 豚バラ肉 50-100g
  • 合わせ調味料
  • しょうゆ、砂糖 各大さじ1と1/2
  • 酒、みりん 各大さじ2
  • ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいもは厚さ1cmくらいの拍子切りにして、お皿に並べラップし600wで約2分加熱(様子を見て時間調整してください)

  2. 2

    厚揚げも拍子切りにして、豚バラ肉も食べやすい大きさに切っておく

  3. 3

    フライパンに豚バラ肉を入れ、しっかり焦げ目をつける

  4. 4

    3のフライパンに(豚から出た油を利用して)、さつまいもと厚揚げを入れて炒める

  5. 5

    合わせ調味料を入れて、水分がなくなるまで絡める

  6. 6

    最後にゴマをふりからめる

コツ・ポイント

特にないですが、豚バラ肉はしっかり炒めて焦げ目がつくくらいが美味しいです。又醤油はお使いのもので多少濃さが違うので調整して下さいね。

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*タミーキッチン*
*タミーキッチン* @cook_40074179
2021/06/23 02:22に公開
はじめまして(^.^)/お料理のレパートリーはホンマに少ないです。でも、こんな私でも気をつけている事は。。〜子供が早起きしたくなるご飯作り〜1日の始まりは美味しいご飯から、そこから笑顔と活力が出るとp(^_^)q思っています。簡単なレシピなので、お試ししていただけると嬉しいです⤴︎
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このレシピのキーワード

さつま芋 厚揚げ 酒 豚バラ肉 ゴマ

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