カマンもろこしご飯
いきいき五島 @cook_40303881
優しい味わいのとうもろこしご飯にカマンベールチーズをプラスして、美味しさ大幅アップです！
このレシピの生い立ち
旬な時期によく作るとうもろこしご飯ですが、ふと思いついてカマンベールを足して炊いてみたらすごく美味しくできました。
カマンもろこしご飯
優しい味わいのとうもろこしご飯にカマンベールチーズをプラスして、美味しさ大幅アップです！
このレシピの生い立ち
旬な時期によく作るとうもろこしご飯ですが、ふと思いついてカマンベールを足して炊いてみたらすごく美味しくできました。
アプリでひらく作り方
- 1
米を研ぎ、時間があれば30分ほど浸水しておく。
ベーコンは7～8mm幅に切り、カマンベールは8等分する。 -
- 2
トウモロコシは皮を剝いて手で半分に折り、縦にして包丁で実をそぐ。芯は捨てない。ヒゲは2cmくらいのざく切りにする。
-
- 3
炊飯器の内釜に米、酒、オリーブオイル、包丁で刻んだコンソメを入れ、2合の線のほんの少し下まで水を入れる。
- 4
３の上にトウモロコシの実、芯、ヒゲ、ベーコン、カマンベールをのせ(混ぜない)、普通に炊飯する。
-
- 5
炊き上がったらトウモロコシの芯を取り出し、黒胡椒をたっぷり振って全体を混ぜる。
-
コツ・ポイント
トウモロコシはヒゲも甘くて美味しいし栄養があるので一緒に炊きこんでしまいます(黒くなっている部分は使わずに捨ててください)。
黒胡椒は粗挽きがオススメです！
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